Alle grytene i Professional Platinum serien er laget i rustfrittstål (CrNi 18-10) og har en bunn med hele 24 elementer, som gjør at grytene leder varme og holder lenger på varmen. Denne teknologien bidrar til at du kan koke uten vann og steke uten smør eller olje og bruke lavere varme og dermed spare på energi utgiftene. Veggene i grytene består av 12 elementer, som er valset sammen. 24 elementer i bunnen og 12 elementer i "veggene" gjør at disse grytene er helt unike på dette området. Lokket på grytene er også tilpasset slik at når du varmer mat og den gir fra seg fuktighet, så bidrar dampen til å forsegle grytene. når temperaturen senkes, skapes det ett undertrykk(vacum) inne i kjelene. Dette gjør at maten blir kokt på en langt lavere temperatur enn med vanlige gryter. Når råvarene blir kokt på lav temperatur (ca 80-90*C) så beholder du mye mer av vitaminene og næringsstoffene i maten.
Se også Platinum cookware sine egne hjemmesider for mer detaljert vareutvalg
21 delers sett
- 20 cm bolle i rustfritt stål, med luft tett lokk. Bollen passer som stablekoker til 20 cm og 16 cm gryte.
- 24 cm bolle i rustfritt stål, med luft tett lokk. Bollen passer som stablekoker til 24 cm gryte.
- 16 cm gryte med lokk 1,5 liter.
- 16 cm gryte med lokk 2 liter.
- 20 cm damp koker med håndtak
- 20 cm gryte med lokk 3,5 liter.
- 24 cm lav gryte med lokk 3 liter.
- 24 cm gryte med lokk 7 liter.
- Frityrkurv med håndtak, (passer til 24 cm gryte 7 liter.)
- 24 cm adapter ring med hull. (20 cm lokk kan brukes)
- 20 cm hull adapter, med raspefunksjon og avtakbart håndtak .
- Sugekopp
12 deler sett
- 20 cm bolle i rustfritt stål, med luft tett lokk. Bollen passer som stablekoker til 20 cm og 16 cm gryte.
- 16 cm gryte med lokk 2 liter.
- 20 cm gryte med lokk 3,5 liter.
- 24 cm lav gryte med lokk 3 liter.
- 24 cm adapter ring med hull. (20 cm lokk kan brukes)
- 20 cm hull adapter, med raspefunksjon og avtakbart håndtak .
- Sugekopp
Grillpanne med diameter på 32cm
Salatkutter
